クリスマスディナー ― 2015/12/24 23:40
新丸ビルに来たついでに夕飯も。
オセアニア料理のお店「SALT by Luke Mangan」。
メニューは当然クリスマスディナーコースのみになっちゃいます。
アミューズは「お芋のシュー」。
前菜は「タスマニア産オーシャントラウト」。
ヨーグルトのソースが変化球。
そして「フォアグラのどら焼き」。
まさにどら焼きですが、餡がフォアグラという逸品。
ちゃんと一個ずつ袋に入っています。
お魚は「真鯛のポアレと海老」。
これはウマーい。
ワインも飲んじゃいました。
当然オーストラリア産。
いいワインです。
お肉はやっぱりビーフですよ。
ラビオリ風なのも旨し。
デザートは洋ナシのモンブラン。
クリスマスっぽいデザートだね。
ちょっとお高いのは仕方ないね。
美味しゅうございました。
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