J_Oで ― 2021/12/02 20:51
かみさんの誕生日（明日）にあわせて
銀座の「BISTRO J_O」でディナーをしてきました。
SPECIAL DINNERのコースに
シャンパンと赤・白ワインのグラスセットを。
一皿目は、
「タラバガニの和風プリン 漬けいくら添え」
カニがしっかり入っています。
二皿目は、
「６種キノコのオリジナルシーザーサラダ」をチョイス。
ポークものっています。
三皿目は、
「イイダコと貝のサンタルチア風」
貝はヒオウギ貝。
パスタの下には貝殻が。
四皿目は、
「オマール海老のコンフィ」
リゾットはモチモチ。
五皿目は、
「松阪牛ハンバーグ 燻製リコッタチーズ」
しっかりとしたお肉で
ワインとよく合う。
最後はスイーツ＆デザート。
丁度良い量と
最後まで飽きのこないメニューで、
美味しかったです。
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