川龍村で飲茶 ― 2024/01/03 16:09
今日は香港在住の友人と、荃湾（ツェンワン）で待ち合わせ、
川龍村行きのミニバスに乗り、
「端記茶樓」というお店へ飲茶をしに行きました。
山道を登った先のかなりローカルな場所。
お店はセルフ式で、食べたい蒸籠（お皿）とお茶を
自由にとってテーブルへ。、
お会計は最後に取った数で計算してくれます。
ちょっと時間が早かったせいか、種類少なめ？
名物のクレソンは、オーダーして頂きます。
とにかくお茶がうまい。
当然、料理もね。
お店のそばには、クレソン畑が。
ここで栽培？してるのかな。
湾仔で四川料理 ― 2024/01/03 21:31
夕方、フェリーに乗って香港島、湾仔（ワンチャイ）へ。
香港に来て２日目にしてようやく夜景を堪能。
お昼と同じメンバーで、
四川料理の「鄧記（Deng G）」というお店へ。
まずは、「口水鶏」に「夫婦肺片」。
それに、甘酸っぱい「スモールトマト」。
好物の「四季豆」。
お肉がはいってないバージョン。
「スモークダック」もオーダー。
お酒をビールからロゼワインに変え、
定番の「麻辣魚塊」を。
辛さが物足りないので
マックススパイシーにしてもらいました。
痺れます。
最後に「酸辣粉」でシメ。
美味しい四川を堪能しました。
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