北海道のくま ― 2025/06/21 14:58
昨夜、祝賀会のあと、同行のかみさんの友人と一緒に３人で
「締めパフェ」をしに、佐藤堂本店へ。
案の定、行列ができていて３０分位待ったかな。
さすがにお腹にあまり余裕がなかったので、
「北海道熊もなかアイスクリーム（ドリンク付き）」をオーダー。
アイスは、北海道ミルクかピスタチオかキャラメルを選べるので、
「北海道ミルク」にしてみました。
最中の皮は、メニュー写真と違っていて、なぜか黒い熊でした。
裏側にチョコがコーテイングされていたので、なんかお得感が。
広いテーブルに映されたプロジェクションマッピングがおしゃれ（というか落ち着かない）。
今日は、正午のフライトで帰る為、早めに空港入り。
新千歳空港３階にある「ロイズ チョコレートワールド」で見学＆買物。
やっぱりチョコも熊ですね。
そして同じ階には、
「コカ・コーラ ポーラーベア」もおります。
祝賀会にて ― 2025/06/20 21:08
「ホテルモントレエーデルホフ札幌」での会議終了後、祝賀会に。
コース料理がさすがに美味しかったです。
セカンドアペタイザーの
「道産帆立貝とじゃが芋のガトー仕立て 香草とパプリカの彩りソース」。
メインのお肉は
「道産牛フィレ肉の黒胡椒焼き ボルドーの香り」など
北海道ならではの食材も頂けました。
合間に、北海道日本ハムファイターズの捕手だった
鶴岡慎也氏のトークショーもあり、
またファイターズガールのパフォーマンスもありで
楽しめましたよ。
(SNS禁止なんで写真小さめ）
頭大仏 ― 2025/06/20 14:40
会議の前のエクスカーションに参加してきました。
「札幌もなみふれあいパーク」と
「真駒内滝野霊園」を巡るバスツアーです。
滝野霊園は多くの人が訪れる観光スポットにもなっています。
まず目を引くのがエントランスのすぐ左手に並ぶモアイ像。
圧巻の迫力ですね。
そしてその向かい、ラベンダーの丘の天辺に見えるのが大仏の頭です。
水庭の先、トンネルを抜けてよやく現れるのが、
外から頭だけ見えていた大仏さま。
この施設を設計したのは安藤忠雄氏だそうです。
この霊園には、ほかにもストーンヘッジがあったりして、
観光地化しているのがよくわかります。
でも奥の方には、ちゃんとしたお墓のある紛れもない霊園なんですね。
広大な敷地の北海道ならではという感じがしました。
市内散歩 ― 2025/06/20 11:33
午後からの予定の前に、ちょいと市内散歩。
言わずと知れた「テレビ塔」。
そして「札幌市時計台」。
向いのビルの２階テラスからも見ることができます。
ちょうど馬車も来たりして。
ジンギスカンとラーメン ― 2025/06/19 22:03
札幌駅近くの「クロスホテル」にチェックインし、夕飯は
すすきのにある、ジンギスカン羊飼いの店「いただきます。」へ。
店内はコの字カウンターですね。すでに鍋がセットされています。
まずいただいたのは、「ジンギスカンセット」。
北海道産とニュージーランド産羊肉だそうで、部位は「ウデ・モモ・バラ」。
それプラス「レバー」を注文。
量は少なめですが、柔らかくって美味しいので満足。
追加で「ロースセット」と「クラコウソーセージ」を。
これも美味しい。
腹八分目で、しめにラーメンを頂きに。
「すみれ すすきの店」へ。
わりと早めの時間帯ですが、すでに行列。20分くらい並んだかな。
「味噌ラーメン」頂きました。
表面ラードが熱々。
小樽へ ― 2025/06/19 12:33
明日、札幌での業界会議に出席するため、今日は朝から北海道へ。
新千歳空港について、そのまま快速エアポートで小樽へ直行。
小樽には、午前10時頃には到着。遅い朝ごはんを頂きに三角市場へ。
お目当ての「元祖わがまま丼」のお店「滝波食堂」へ。
すでに６組待ちでしたが、わりと待たずに入店できました。
普通盛りごはんに３品チョイスで頂いたのは
「生うに」と「自家製いくら」と季節のネタから「しゃこ」。
みそ汁はガイドブックを見せて「かに汁」にグレードアップ。
追加で「ほたての刺身」と「ほっき貝のお刺身」もいただきました。
人気のお店だけあって、本当に美味しかった。お腹いっぱいになりました。
そのあと、デザートを求めて小樽都通り商店街へ。
老舗の「アイスクリームパーラー美園」へ。
あまーいアイスと珈琲で一服。
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