あまくま blog

前からちょっと気になっていたお店。
丸の内の新東京ビル地下１階にある、ポルトガル料理のお店「マヌエル」で夕飯。
まずはポルトガルのビール「サグレス」。

飲みやすいんで、一気に飲んじゃいますね。

で、ポルトガルといえば「バカリャウ（干し鱈）」の料理。
オーダーしたのはバカリャウのサラダ。
そして、「リスボン風　ピピシュ」（砂肝と鶏ハツの煮込み）。

パンとツナペーストも付いています。
酒がすすむ。

もちろん定番の「イワシのグリル」も。

あっ、写真撮る前に食べちゃった。
お酢やらオリーブオイルやら胡椒やらをかけて食べるとバツグンに旨いです。
このへんからは、ワインに移行。
緑のワイン（Vinho Verde）であるガタォン（Gatao）とかをグラスで。
料理によく合いますねえ。

メインは「アフリカンチキン」。
ガツンとくる辛さがたまらない。
こちらも白ワインで。
あー、お腹が苦しい。
シメのおじやにたどりつけなかったー。