淡路町でビール ― 2021/02/18 20:45
今日の夕飯は、淡路町駅近くにあるクラフトビールのお店
「Ottotto BREWERY（オットット ブルワリー）」で。
オーダーしたビールは、まず
「ペールエール」
最初の一杯にふさわしい。
そして
「サンショウエール」
山椒の風味がさわやか。
さらに
「スタウト」
ケイジャン料理にぴったり。
お料理は、
「フランス産ソラマメ」
小粒のソラマメですね。
塩気がビールにあう。
「蒸牡蠣のケイジャンソース」
牡蠣ふっくら。
けっこう辛い。
メインに
「ビアチキンロースト（半羽） 山椒ケイジャンスパイス添え」
焼き加減バッチリで、かなり美味しい。
最後に追加でシメ、
「ズワイ蟹のシーフードグラタン」。
入店してから、ラストオーダーまで30分と、相変わらずせわしない。
ついついたくさんオーダーしちゃうよね。
いつまで続くのやら。
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