熟成肉 ― 2016/10/13 21:50
今日は夕飯を秋葉原で。
「暴走熟成肉庫 肉アバンギャルド」というお店。
用意された熟成肉のリストから好みでお肉を選択。
焼き上がりまで３０分とのこと。
その間に
「鶏白レバパテ」と「ブルーチーズポテトサラダ」。
赤ワインによく合いますね。
で、熟成肉焼き上がり。
どどーんと
「しんたまの熟成肉 黒毛和牛 ２００ｇ」
＆「サーロインの熟成肉 黒毛和牛 ３００ｇ」。
おいっしい。
でもお腹一杯になるー。
最後に「自家製ジンジャーハイボール」も。
これがまた美味しい。
２時間制なんだって。予約必須ですな。
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